Air fryers en crisis: Propietarios de restaurantes piden retirada de los productos debido a peligro de incendio en la cocina

Air fryers en crisis: Propietarios de restaurantes piden retirada de los productos debido a peligro de incendio en la cocina

La seguridad en la cocina está en entredicho debido a una alarmante serie de incidentes relacionados con air fryers, los populares electrodomésticos que prometen freír alimentos sin necesidad de aceite. Numerosos propietarios de restaurantes están solicitando la retirada de estos productos del mercado después de que varios establecimientos hayan sufrido incendios graves en sus cocinas. La preocupación por la seguridad de los trabajadores y los clientes ha llevado a una creciente demanda de acción por parte de las autoridades y los fabricantes de estos electrodomésticos. ¿Cuáles son las causas detrás de estos incidentes y qué medidas se están tomando para garantizar la seguridad en la cocina?

Freidoras de aire en crisis: Problemas de diseño y fabricación llevan a retirada de millones de unidades en el mercado

Las freidoras de aire, cada vez más presentes en los hogares, se enfrentan a numerosas críticas en los últimos meses. La marca Insignia ha retirado en marzo un total de 280.000 unidades, mientras que Newair ya había retirado 11.750 del modelo Magic Chef en enero de 2024.

Los problemas en las air fryer son similares: sobrecalentamiento de los cables durante su uso, fallos en el diseño y fabricación, deformación de los componentes debido al calor, rotura de las piezas mientras el dispositivo está en funcionamiento o calentamiento de la puerta. Estos incidentes han generado gran inquietud entre los consumidores.

Una usuaria compartió un vídeo en TikTok donde mostraba cómo sacaba un trozo de papel quemado de una air fryer, expresando su preocupación: Casi se nos prende fuego la cocina.

Algunas marcas, como Cosori, han recibido denuncias de los consumidores y han retirado del mercado más de dos millones de freidoras en Estados Unidos, Canadá y México.

La venta de freidoras de aire se ralentiza

La venta de freidoras de aire se podría ralentizar debido a los problemas que se han ido produciendo a lo largo de los últimos meses. Los consumidores temen que puedan arder si no están pendientes de ellas o quemarse al manipular el aparato.

En España, solo se han detectado dos incidentes relacionados con las air fryer, correspondientes a dos modelos que no habían dado problemas antes. Las dos alertas han sido por un fallo del sistema, y en ellas también se alude a problemas con el uso, ha aclarado Rubén Sánchez, portavoz de FACUA-Consumidores en Acción.

Mantenimiento principal riesgo de las freidoras de aire

Las freidoras sin aceite requieren cierto mantenimiento para alargar su vida útil. FACUA lo ha comparado con las revisiones de un vehículo: comprobarás la presión de los neumáticos o el estado del airbag cada cierto tiempo, pero tendrás que cambiar el aceite o los neumáticos cuando corresponda, lo mismo sucede con una air fryer.

Si la tienes 24 horas al día encendida, puede que acabe petando. Si no la limpias nunca también puede que se rompa, según Sánchez.

Los expertos en ciberseguridad están preocupados

Algunos modelos de marcas como Cosori integran funciones inteligentes con conexión WiFi. Los usuarios pueden controlar el tiempo de cocción o el modo desde una aplicación en su móvil, pero la empresa de seguridad Cisco Talos asegura que pueden ser un peligro.

Este dispositivo es uno de los más vulnerables frente a un hackeo. Los ciberdelincuentes pueden acceder a la app para cambiar el programa, establecer un temporizador de encendido o cambiar la temperatura sin que los usuarios se den cuenta.

Es importante tener en cuenta la importancia del mantenimiento y la seguridad al utilizar freidoras de aire para evitar cualquier incidente.